凉拌莲藕的家常做法　莲藕怎么凉拌好吃

凉拌莲藕的家常做法？

主料：

莲藕一节

辅料：

葱少许，香菜少许，红辣椒少许，

调料：

食用油少许，盐少许，白醋少许，白糖少许

1.莲藕洗净去皮，切薄片，大约3毫米。

2.水开后，倒入莲菜，一分钟左右即可，捞出过凉水，再捞出沥干水分。

3.葱切丝，香菜切段,红辣椒切段,食材放入盆中，

4.红辣椒热油爆香，倒在莲菜上，加盐、白醋和白糖调味即可。

莲藕怎么凉拌好吃？

凉拌莲藕的做法：

1、莲藕洗净切片，用水冲洗几遍，切片，如下图所示。

2、锅中倒入热水，放入莲藕焯熟，大概两分钟，然后捞起放凉水中，如下图所示。

3、锅内倒入适量的油，将蒜爆香然后倒入小米椒和香菜，搅拌均匀，将调好的酱淋莲藕上，如下图所示。

4、加入少许的盐，适量的醋，酱油和清水，充分搅拌均匀再撒上葱花即可，如下图所示。

莲藕怎么凉拌好吃？

凉拌莲藕的做法：

1、莲藕洗净切片，用水冲洗几遍，切片，如下图所示。

2、锅中倒入热水，放入莲藕焯熟，大概两分钟，然后捞起放凉水中，如下图所示。

3、锅内倒入适量的油，将蒜爆香然后倒入小米椒和香菜，搅拌均匀，将调好的酱淋莲藕上，如下图所示。

4、加入少许的盐，适量的醋，酱油和清水，充分搅拌均匀再撒上葱花即可，如下图所示。