怎么做干鱼好吃又简单(怎么做干鱼好吃又简单窍门)
时间：2022-12-16 00:49:23来源：少数人不知道如何把鱼干做的好吃又简单(如何把鱼干做的好吃又简单的小技巧)。所以小象给我们讲讲怎么把鱼干做的好吃又简单。
1.材料:
鱼干若干，葱姜蒜适量，豆豉1勺，豆瓣酱1勺，盐少量，冰糖三颗。
2.练习:
(1)鱼干提前五小时浸泡，洗净沥干备用。
(2)葱、姜、蒜等调料准备好。
(3)热锅热油，放入葱、姜、蒜翻炒，豆豉、豆瓣酱翻炒，辣椒粉翻炒。
(4)将鱼翻炒。
(5)倒入已淹没鱼身的水，加入冰糖，略炒，小火煨至软身。
(6)揭开锅盖，开大火收汁，出锅前放少量盐和葱花。
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