花菜要焯水再炒吗(花菜要焯水再炒吗西兰花咋做)
时间：2022-11-28 12:31:40来源：还有一些人想知道菜花要不要焯水炒一下(西兰花怎么煮)。那么，肖佳，告诉我一些关于花椰菜是否应该焯一下然后油炸的事情。
1.你需要先焯一下。菜花中含有草酸，摄入过多会影响人体的消化系统，而生吃的菜花略带苦味，焯水后能有效去除草酸及其苦味。
2.焯水时，可以在锅里加入一点食用油和盐，这样会让焯水后的菜花更加翠绿。水烧开后，将花菜焯1分钟左右。菜花，全称花菜，味道鲜甜嫩滑，富含维生素、蛋白质和矿物质元素。特别是钙的含量可以和牛奶竞争，适量食用可以延缓衰老，增强免疫力。
这就是我想说的。我希望肖佳的内容能帮助你了解更多。
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