带泥的皮蛋怎么保存不会坏(带泥的皮蛋怎么保存不会坏呢)
时间：2022-11-16 09:47:29来源：还有一些人对如何用泥保存皮蛋而不变质感到不解。让小七来说说如何用泥保存皮蛋而不变质。
1.不要洗掉蛋壳外面的泥。
买过皮蛋的人都知道，它的外壳会蒙上一层灰泥，但不要觉得它脏。这层泥很珍贵。这层泥其实是皮蛋浸泡的卤水粘上去的。是天然防腐剂，能起到保鲜保质的作用。想吃的时候再洗掉这层泥也不迟。
2.把它保存在寒冷干燥的地方。
这里要注意的是，不要放在阳光下或高温下，会使皮蛋中的水分蒸发，影响口感。建议放在家里阴凉的地方，或者放在冰箱的保鲜层。
这就是我想说的。我希望小七的内容能帮助你了解更多。
展开更多
标签：
