白萝卜丸子怎么做(白萝卜丸子怎么做好吃又脆)

还有少数人不知道白萝卜丸子怎么做(怎么做才好吃又脆)。接下来让小香来说说白萝卜丸子的制作方法。

1.将白萝卜丝和胡萝卜丝放入大锅中，然后将豆芽洗净，放入锅中，姜块洗净，切成碎姜末，放入锅中。

2.加入白面粉和绿豆粉，加入适量的盐和五香粉，加入一个鸡蛋，用手将蔬菜和面条抓在一起搅拌均匀成粘稠状。

3.油锅放适量食用油，开大火。微热冒泡时，左手抓住手中的丸子馅，将丸子馅从虎口中挤出，右手将挤出的丸子沿锅沿扔入锅内。

4.一次挤1-2个丸子，然后反复将丸子馅丢入锅中。每丢一个球到油锅里停一会儿后，用筷子往锅里搅一搅，翻一翻。

5.当丸子炸至金黄色时，捞出，控油，装盘即可食用。

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