蒙山茶是属于什么茶(蒙山茶是属于什么茶系)

有人很好奇蒙山茶属于什么茶(蒙山茶属于什么茶)。让小石说说蒙山茶属于什么茶？

1.蒙山茶是绿茶的一种，其名茶品种主要有蒙定干露、蒙定石花、蒙定黄芽、蒙山毛峰、蒙山卢纯茶，生产中不发酵，因茶种不同，制作工艺也不同。在孟定干露，采摘标准是一芽一叶先展，新鲜芽叶适当展开，叶片高温杀青，经三次炒制、三次揉捻、三次烘焙定型加工而成。外形美观，紧绳，淡绿油润，高爽清香，味甜鲜，汤色淡黄微绿，清澈明亮。将绿芽捞出后，放入锅中定型，冷却后放入锅中复炸，低温烘干。银芽扁平挺拔，汤色黄碧，香气清新，味道甘甜隽永。顶黄芽，制作方法和石花花差不多，但要去酶后再绞。色泽黄亮，芽金黄，香味纯正，味道鲜美，汤色清黄明亮。

2.蒙山茶甘香，汤色黄绿透亮，滋味甘甜鲜爽，叶底黄绿透亮，黄芽扁直，色如奶油，金芽披发。花蜜紧而美，绿而油，万春的银叶紧而细，绿而油，玉叶紧而细，墨绿而油。

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