金针鸡丝汤的做法(金针鸡丝汤的做法和功效)
时间：2022-10-13 13:00:11来源：有些人很好奇金针鸡丝汤的做法(金针鸡丝汤的做法和功效)。所以，小舒，说说金针鸡丝汤的做法吧。
1.材料:鸡胸肉1对，清汤3碗，金针菇80g。姜汁1/2汤匙、白胡椒1/2茶匙、味精1/3茶匙、淀粉2茶匙、香油2茶匙、盐1茶匙、味精1/2茶匙。
2.鸡胸肉去皮去骨，切丝，用腌料抓匀，腌制20分钟。
3.烧开1锅开水，将腌制好的鸡丝放入开水中1分钟，然后捞出，再浸入清水中，避免粘成一团。
4.将金针菇的硬梗切掉，每根梗打一个结，放入水中浸泡30分钟，然后捞起挤出水分。
5.将肉汤放入锅内煮沸。同时放下鸡丝、金针菇和调料继续煮3分钟即可食用。
仅此而已。希望小舒的内容能帮助你了解更多。
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