荔浦芋头的家常做法大全(荔浦芋头的家常做法大全红烧)

还有一些人对荔浦煮芋头(荔浦红烧芋头)这本书感到不解。所以，小龙，说说荔浦芋头世俗之书的内容。

1.芋头排骨的做法:

(1)食材:小排骨300g，芋头400g，蒜2瓣，酒1汤匙，酱油1/2汤匙，生抽1/2汤匙，盐1/2茶匙，糖1茶匙，胡椒粉少许。

(2)小排骨洗净，拌入调料1，腌制10分钟，然后放入热油中炸至变色。

(3)芋头去皮，切成小块，放入热油中炸熟捞出。

(4)用2汤匙油炒蒜瓣，然后放入小排骨，加入调料2和2杯清水，烧开，转小火20分钟。

(5)将芋头放入锅中煮20分钟左右，待其变软，汤汁略干时即可食用。

2、荔浦汕头红烧五花肉做法:

(1)准备材料:五花肉、荔浦芋头、啤酒、盐、冰糖、酱油、胡椒粉、生姜。

(2)五花肉切块，用开水焯一下，捞出，荔浦芋头去皮洗净，切块。

(3)热锅放油和冰糖。快化的时候加入五花肉和芋头翻炒。

(4)加入半罐啤酒、酱油、胡椒粉、姜、适量水，大火烧开。

3、汕头烤鸭做法:

(1)食材准备:荔浦芋头、鸭腿、八角、干辣椒、大葱、酱油、盐、糖、油。

(2)芋头去皮，洗净切成滚刀块，鸭腿切块，洗净沥干；

(3)取出油锅，将芋头块炸至微黄后取出；

(4)油锅烧热，放入八角、花椒、葱翻炒，再放入鸭肉翻炒；

(5)然后倒入芋头、酱油、糖色；

(6)上色后加水，淹没，加盐，大火煮沸；

(7)煮沸后用小火煨至汤汁浓缩，再撒上葱花。

仅此而已。希望小龙的内容能帮助你了解更多。