清蒸鲍鱼怎么做好吃(清蒸鲍鱼怎么做好吃又简单方便)
时间：2022-09-30 16:09:13来源：不是每个人都知道蒸鲍鱼怎么吃好(蒸鲍鱼怎么吃好简单方便)。所以，小赞，说说蒸鲍鱼怎么做好？
1.材料:鲍鱼(200克)。
2.调料:盐(5g)、料酒(10g)、小葱(10g)、味精(2g)、姜(30g)、醋(20g)、胡椒粉(5g)、酱油(15g)、香油(5g)。
3.用直刀将鲍鱼两边切开，从中间切开。
4.葱、姜洗净，葱切条，姜切一半，另一半切片。
5.将鲍鱼装盘，加入料酒、味精、高汤100毫升、葱段、姜片、胡椒粉、盐，上屉蒸熟。
6.蒸10分钟左右取出。挑出洋葱、姜和胡椒。
7.将醋、酱油、姜末和香油加入碗中，制成姜汁。
8.吃的时候用鲍鱼配姜汁，蘸姜汁吃。
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