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骨质疏松应该吃什么 这下明白了

经常听到中老年患骨质疏松,这是因为随着年龄的增大,人的骨量在流失,这样很容易造成骨折。所以中老年人要及早预防骨质疏松。俗话说要不不如食补,在饮食上多下功夫可以有效预防骨质疏松,那么骨质疏松应该吃什么呢?下面一起来详细了解下。

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骨质疏松应该吃什么 这下明白了

经常听到中老年患骨质疏松,这是因为随着年龄的增大,人的骨量在流失,这样很容易造成骨折。所以中老年人要及早预防骨质疏松。俗话说要不不如食补,在饮食上多下功夫可以有效预防骨质疏松,那么骨质疏松应该吃什么呢?下面一起来详细了解下。

骨质疏松的饮食建议

1、钙:预防骨质疏松的基础。

补钙应作为预防骨质疏松的基础,补钙最应该要做的就是改善膳食习惯,适当增加含钙较高食物的摄入量。

但补钙的同时需注意菠菜、笋、茭白等含草酸较多的食物,吃之前最好用热水过一下去除一下草酸,因为草酸易和钙吸收形成草酸钙,会影响钙的吸收。

补充建议:绿叶蔬菜、豆及豆制品、奶及奶制品、芝麻酱、虾皮、海带、紫菜等食物中都富含钙,还可通过营养补充剂获取钙,建议每日补充钙剂800-1500毫克。

2、维生素D:促进钙吸收。

补钙的同时不要忘记对维生素D的补充,因为维生素D能够促进肠道中钙的吸收,增加膳食及钙剂中对钙的吸收利用率。另外,维生素D还具有促进肾脏对钙的重吸收和调节血钙水平等功能。

补充建议:维生素D可由日光照射合成,也可从饮食(如沙丁鱼、肝、蛋黄等)中获取。维生素D也可通过补充剂形式来获取,建议每天400~800U的维生素D。

3、胶原蛋白:促进钙在骨骼沉积。

人体的骨骼主要由1/3的胶原蛋白和2/3的钙盐构成,其中胶原蛋白组成了一条条细长纤维形成的胶原基质网,让骨骼富有韧性,同时钙也得以粘附在胶原基质网中,让骨骼更加坚固。

如果单纯补钙而不补充胶原蛋白,钙就不能被沉积在骨骼中,不但骨骼韧性减弱、脆性增强、更易骨折,还会让你的补充的钙白白流失掉,让你白花了冤枉钱。

此外,未被吸收的钙如果不能及时排出体外,还会加重肾脏的负担,对人体健康产生影响。

补充建议:猪皮、牛蹄筋、鸡爪、豆类、鱼类、蛋白等食物中都含有胶原蛋白,但胶原蛋白分子量过大,很难被人体吸收,建议每天可补充5-10克的骨胶原蛋白粉。

4、维生素C:让骨骼更坚韧。

维生素C能促进人体骨胶原的生成,有利于增强骨骼韧性及骨骼的锁钙能力,进而保持骨骼和关节的牢固和强健。此外,维生素C还具有抗氧化性,能增强免疫系统的抗感染能力。

补充建议:可以平时多吃些蔬菜和水果,如西红柿、草莓、小白菜、油菜、猕猴桃、柠檬、橙子等。

在补钙预防骨质疏松的同时,除了要加强对胶原蛋白、维生素D、维生素C等营养的补充外,还应注意加强对镁、锌、硼、磷的补充,具体的营养搭配可在医生或专业营养师的指导下进行。

【温馨提示】骨质疏松应该吃什么,想必你也有所了解。骨质疏松最好是做好预防工作,日常饮食中就该多食用含钙物质。

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