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做寿司用白醋可以吗(寿司能用白醋吗)

时间:2022-08-30 05:42:29来源:

有些人很好奇白醋能不能用来做寿司(白醋能不能用来做寿司)。让梁潇谈谈白醋能否用于寿司。

1.不,这两种口味完全不同。如果没有寿司醋,可以用白醋、白糖、盐混合。

2.寿司醋的颜色是淡黄色的,直接拌在寿司饭里。尝起来淡淡的酸味,不像陈醋那么浓。有时候在日本做寿司,会用到某地制作的果醋。总之不会用醋精之类的白醋,因为寿司的米饭要微酸微香才能更好的搭配鱼贝类的甜味。所以如果把“舍利”(寿司颗粒的好名字)和白醋混在一起,寿司的其他成分就没有味道了。

这就是本文的全部内容。我希望梁潇的内容能帮助你了解更多。

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