香卤猪脚怎么做好吃(香卤猪脚怎么做好吃又简单)
时间:2022-08-29 23:24:36来源:还有一部分人对香辣猪脚怎么做才好吃(香辣猪脚怎么做才好吃又简单)感到不解。让肖佳来谈谈如何做出美味的香辣猪脚。
1.配料:猪蹄、花椒、草果、香叶、干辣椒、姜、葱、料酒、酱油、八角。
2.猪蹄洗净,切成2片,放入锅中焯一下。
3.将焯水的猪蹄放入锅中,加入锅中大部分的水,加入适量的料酒、酱油、葱、姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果,大火煮开,小火炖2小时。
4.炖2个小时左右,就可以准备下锅了。如果喜欢口感非常凝胶的汤,可以适当加一些白糖或者冰糖,大火煮几分钟,汤就会变得浓稠明亮。
仅此而已。我希望肖佳的内容能帮助你了解更多。
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