怎么样蒸馒头(怎么样蒸馒头不塌陷)

有些人很疑惑怎么蒸馒头(怎么蒸馒头不塌)。让肖伟谈谈如何蒸馒头。

1.材料:面粉500克、红枣、酵母4克、糖和水30克。

2.将酵母倒入温水中，用筷子搅拌，静置一会儿。在面粉中加入30g白糖，倒入融化的酵母水，搅拌成面粉絮状物，用手揉成面团。用保鲜膜将揉好的面团盖上，放在温暖的地方，直到面团变大一倍。

3.当你醒来时，面团会呈现出漂亮的蜂巢形状。去掉保鲜膜，在案板上撒上干面粉，取出面团，揉出面团里面的气泡。把面团搓长，切成小块。

4.取一粒小药丸，继续揉搓。成圆后，压平。用擀面杖擀成较厚的圆形薄片。用筷子夹住面条，小心别把它们夹断了。将面团剪成花瓣状3次，最后将红枣压在中间。

5.将馒头放入蒸笼，盖上锅盖，保持清醒10 ~ 15分钟。大火蒸，水开后蒸10分钟，关火后小火焖2分钟。

仅此而已。我希望肖伟的内容能帮助你了解更多。